" La Rana " (30/05/11)

" La Rana "

Av. Alvarez Thomas 3425

Dimitriv:

Puntaje: 8/10

Al fin una provoleta... Asi es, era hora de encontrarnos con una provoleta de parrilla, hecha con ganas y con un queso aceptable; eso si, cuando se enfria poco a poco empieza a transformarse en un bloque de plastimasa inaceptable. De 4 provoletas, 3 vinieron con tomates secos arriba, un toque maravilloso, lo cual necesariamente le subio un punto a mi calificacion. Eso si, no voy a pasar por alto el detalle de que al mozo deberian ponerle una bolsa de papel para cubrirle su rostro cuando atiende ya que si te mira fijo te saca el hambre. He dicho.

Boris:

Puntaje: (proximamente la crítica)

Mario Spudzianowski:

Puntaje: 7/10 

Como puede una parilla libre tener el tupe de contratar a una persona tan IDIOTA para que se haga cargo de la atencion de su local… Pero bueno no estamos para hablar mal del inutil intento de camarero prepotente inexperto.

ACÁ SE HABLA DE PROVOLETAS

Tengo que dejar en claro que no era la 1era vez que frecuento esta parilla de carácter libre. Llega el momento en que la tan sagrada rebanada de queso provolone se acerca en la bandeja para ser servida ante mi cuchillo y tenedor.

Tengo que reconocer que me sorprendió esperaba menos… y me lleve una muy rica sorpresa.

Una provoleta bien armada con el tamaño ideal crujiente por fuera y tierna por dentro al oreganato como ami me gusta. Luego vino una especie de provoleta Gourmet con tomates y aceite de oliva las cuales tengo que admitir no son lo mío. El hecho de que la noche para mi terminara con 3 provoletas en mi haber demuestra el puntaje que se merece.

" 788 Food Bar " (09/04/11)

" 788 Food Bar "

Arenales 1877

Dimitriv:

Puntaje: 7/10

En esta ocasión fui como enviado especial con mi señora esposa a probar una provoleta gourmet en pleno palermo viejo... Lo primero que voy a destacar es que me dieron media provoleta cortada en dos triángulos y finita como una galleta, pero el sabor estaba todo concentrado en esa pequeñez de una manera sorprendente. Un sabor a queso bien fuerte, delicioso, bien cocinado, excelentemente condimentado y el tamaño justo. No apta para fanáticos de la parrilla argentina, pero si para fanáticos de la provoleta. Recomiendo esta mini provoleta repleta de sabor.

" El boliche de Dario " (06/04/11)

" El Boliche de Dario "

Av. Corro 399

Dimitriv:

Puntaje: 5/10

Ay ay ay...  Lo que alguna vez fué ya nunca mas será... Llegamos al boliche de Dario con todas las ganas e intenciones de comer una de las mejores provoletas que alguna vez probamos pero nos encontramos con una sorpresa para nada agradable. Nos trajeron en una bandeja de dudosa pulcritud una cantidad sin sentido de provoletas, todas amontonadas una encima de la otra y cocinadas sin ganas. El queso muy rico, pero hecho sin ganas, rápido y sin condimentar.. Tienen con que lograr una buena provoleta pero se quedan en el camino... El saldo fue negativo y triste, solo repetí una vez para darles una segunda oportunidad pero fue en vano... Si se enterara Dario......

Boris:

Puntaje: 8/10  

Al sentarnos el 6 de abril del 2010 en este prestigioso y esperado encuentro en el bolichingui de dario le dije a la señora camarera que la columna vertebral de la noche eran las provoletas a lo que a mi parecer se lo pasó por el rosquete sin dudarlo porque no trajo muchas. Fuera de este contexto podemos decir que las primeras que trajo estaban copadas pero les flataba un toque amoroso, ya cuando trajo la segunda ronda y trajo 2 provoletas y 123403054 cosas como chinchu, molleja, etc, le quería tirar con la bandeja de pan en el ojo derecho con lo que bajó mis espectativas de la búsqueda de la gran provoleta madre... Esta es la crítica que puedo dar, adios.. Si, soy muy primate.

Mario Spudzianowski:

Puntaje: 5/10

Sin uno de sus integrantes el club de la provoleta pero con el refuerzo de críticos amigos de la casa como "Il'FAKU" emprende el tan esperado recorrido de las calles de Buenos Aires en lo que en un momento se denominó "La esperanza de la provoleta". Llega el momento.. La camarera se aproxima con 2 bandejas plateadas  brillantes hacia nuestra mesa y -voilá votre Formage-, no era lo que esperaba, el gusto era el de siempre "FENOMENAL" pero la presentación y la contextura hicieron que la calidad bajara profundamente... Decidí darle una segunda oportunidad y ordenar otra, "MALISIMA LA IDEA"... Aceite por todos lados sin forma, una decepción, hay cosas que se deben hacer solo una vez en la vida y no repetirlas.

Ilfa:

Puntaje: 6/10

Queridos espectadores, el día de la fecha hemos ido a cenar a “EL BOLICHE DE DARIO” con el fin de seguir probando, comparando y criticando a las famosas provoletas… La primer tanda fue un poco interesante, a mi gusto 7 puntos, ya teníamos la barriga que nos hacía ruido, luego en la segunda tanda ya empezamos observar lo que decían nuestros paladares, a mi gusto faltaban unos 3 o 4 minutos más en la parrilla, el queso estaba un poco durito en el medio, pero no era fea, un lugar recomendable para principiantes de la provoleta, les va a gustar.

Bueno espero que les haya gustado mi crítica y nos vemos la próxima.

" Romanella " (17/12/10)

 
" Romanella "

Tinogasta 3246

Dimitriv:

Puntaje: 2/10

La verdad que un pedazo de queso fuera de la cadena de frío comprado en el supermercado chino que tienen en frente, mal cocinado, duro, con un poco de orégano encima, sin forma, del tamaño de una moneda de 25 centavos y con un morrón tirado encima antes de servir en la mesa, definitivamente NO es una provoleta... Así que en conclusión, me quedé con ganas de comer una provoleta...

Boris:

Puntaje: 3/10

Bueno aparte de estar medio ebrio en este momento, me siento capaz de decir que en este lugar pasé una experiencia no apta para todo público ya que estuve a punto de perder uno de mis sentidos intentando comer este tipo estresante de provoleta. Era parecida a un juguete de toy story (ya que parecía de plástico) y creo que en villa pobreza hay una mejor aún. La verdad es que estaba fría, dura y tenía gusto a mi abuela... Pero bueno, en simples palabras era un 3, y la comíamos por que daban una para cada uno nomás. Dejó mucho que desear. Que se sigan dedicando a los otros platos que no los voy a nombrar ya que esto se trata de provoletas. Este fue mi reporte sobre este lugar, adiós.

Mario Spudzianowski:

Puntaje: 0.5/10

Romanella hizo el intento de sorprender a nuestros tan refinados paladares dentro del arte de desgustar provoletas... Luego de varios intenos fallidos desistí y me rendí ante ese masacote de tonalidad amarillenta exportada del supermercado koreano mas cercano. Por lo cual no me queda otra opción que asignarle el calificativo de "BASOFIA"

Ilfa:

Puntaje: 1/10

Fuimos a comer a un restaurante de inexpertos llamado Romanella, alrededor de 17 personas consumiendo y pasándola bien, mientras nosotros, ocultos, observábamos las queridas provoletas, nunca recomendaría ir a este sitio ya que las provoletas eran del tamaño de un vaso dado vuelta, totalmente asquerosa, le faltaba de todo y lo que menos parecía era una provoleta, hasta el color era diferente y no me voy a gastar en contarles que tan fea era. En definitiva nunca, jamás, vayan a comer provoletas a la romanella... Eso es todo.

" El Arriero " (11/11/10)

" El Arriero "

Monroe 4501

Dimitriv:

Puntaje: 1/10

Si quieren saber de un lugar donde no hay que pedir provoletas, el arriero de urquiza es el lugar. Totalmente desganados nos traían en tablas de madera de a montones trozos de quesos mal cocinados sin forma pretendiendo llamar a eso "provoletas"... Una falta de respeto al club, una falta de respeto a cualquiera que vaya pensando en comer un rica provo. Ni lo intenten, no vale la pena, es preferible comprar en el chino un pedazo de queso y ponerlo en el microondas, va a salir exactamente igual pero mas barato...

 

Boris:

Puntaje: (proximamente la crítica)

Mario Spudzianowski: 

Puntaje: 4/10

Parrilla que ya no sabe que mas hacer para atraer a sus clientes… ya hay 2x1 en el segundo cubierto… ya le pagan a la metro para que hagan publicidad… si por lo menos le dedicaran el mismo esfuerzo a crear una buena provoleta como lo hacen con las promociones y publicidades creo que les iría mejor.

En fin La 1er provoleta te la sirven con onda.. la 2da mas o menos y la tercera te viene con una cantidad de picante increíble… Uds. Se preguntara ¿Por qué?

En mis años de critico gastronomito me fui dando cuenta de que en todo negocio el adolescente promedio come unas 4 provoletas lo cual no es beneficioso para los restaurantes de parrilla libre el cual incluye a las provoletas dentro de la carta libre.

Por este motivo hacen lo imposible para que no vuelvas a repetir la provoleta o en caso de que seas de eso que te gusta el bife de chorizo a punto entre dos provoletas por lo menos te gastes medio sueldo en bebidas para aliviar la picazón que producen los condimentos.

Evidentemente le resta calidad al producto y al no ser la gran cosa entra en uno de los parámetros más bajos.

Dr. McPato:

Puntaje: (proximamente la crítica)

Origen del Club de la Provoleta

Esta es la historia de un grupo de jóvenes y no tan jóvenes que se cansaron de ir de un restaurant a otro probando una y otra vez distintos tipos de provoletas sin lograr encontrar jamás el elixir de queso que logre dar la felicidad eterna a sus paladares. Por eso se juntaron, de distintos barrios, de distintas clases sociales, religiones y nacionalidades para ir en busca de la provoleta perfecta, o también llamada por viejos sabios "La Provoleta Dorada"... Los creadores de todo esto se hacen llamar: Dimitriv, Mario Spudzianowski, Ilfa y Boris, que juntos lograron armar y ponerle nombre a este club... EL CLUB DE LA PROVOLETA !

 

Ellos van por los barrios probando y criticando todas las provoletas que se ponen en su camino y esperando así poder encontrar la provoleta perfecta... En varias ocasiones invitan a críticos conocidos como El Buho Misterioso, Woody Allen, Il'Cache o el Doctor McPato.

Si existe una provoleta perfecta ellos se van a encargar de encontrarla... Bienvenidos al Club de la Provoleta !.